Consommation de dioxygène et de glucose – Cours SVTEEHB 2nde C

Consommation de dioxygène et de glucose : cours de SVTEEHB 2nde C

Ce cours de SVTEEHB de Seconde C sur « Consommation de dioxygène et de glucose » est la leçon 3 du chapitre 2 « Éducation à la santé ». Masque d’analyse des gaz, prises de sang : mesurer ce que consomment les muscles d’un sportif, et d’où vient le glucose pendant l’effort. Tu peux le lire ci-dessus directement en ligne, page par page, sur ndolomath.com.

L’idée principale de la leçon

pendant l’effort, les muscles consomment beaucoup plus de dioxygène et de glucose. On mesure la consommation de O₂ par l’analyse des gaz respiratoires ou par le dosage du O₂ dans le sang qui entre et qui sort du muscle. Le glucose provient du sang et des réserves de glycogène du foie et des muscles, reconstituées par l’alimentation.

Les étapes résumées

1. Mesure de la consommation de O₂ : analyse des gaz expirés (masque) ou dosage sanguin artère/veine.
2. Le muscle au repos prélève 5 mL de O₂ par 100 mL de sang ; à l’effort, jusqu’à 15 mL.
3. La consommation de O₂ augmente au début de l’effort, atteint un plateau, puis diminue lentement.
4. Le muscle consomme aussi plus de glucose, pris dans le sang et dans ses réserves de glycogène.
5. Le foie libère du glucose pour maintenir la glycémie ; les repas reconstituent les réserves.
6. On mesure la consommation de O₂ par l’analyse des gaz respiratoires ou par le dosage du O₂ dans le sang artériel et veineux.
7. À l’effort, le muscle prélève plus de O₂ et reçoit plus de sang : sa consommation de O₂ augmente fortement.
8. La consommation de O₂ augmente, atteint un plateau, puis diminue lentement après l’effort (dette de O₂).
9. Le muscle consomme plus de glucose à l’effort ; il utilise le glucose sanguin et ses réserves de glycogène.
10. Le foie maintient la glycémie ; l’alimentation reconstitue les réserves.

Plan du cours « Consommation de dioxygène et de glucose »

• Mesurer la consommation de dioxygène
• Variations de la consommation de O₂ au cours de l’effort
• La consommation du glucose par les muscles
• Conséquences pour le sportif
• Trace écrite : ce que je retiens
• Je m’évalue
• Va plus loin avec Ndolomath

Les erreurs fréquentes à éviter

• Croire que le muscle utilise directement les aliments : il utilise le glucose du sang et son glycogène.
• Penser que la consommation de O₂ revient au repos dès l’arrêt de l’effort.
• Partir à jeun pour une compétition « pour être léger ».

La méthode à retenir

ConseilsPrendre un repas riche en glucides complexes (riz, plantain, manioc, pain) 2 à 3 heures avant une compétition.Boire régulièrement pendant l’effort ; une boisson légèrement sucrée aide lors des efforts de plus d’une heure.Récupérer : manger et boire après l’effort pour reconstituer les réserves.

Teste-toi

1. Quel sang est le plus riche en O₂ : artériel ou veineux ?
2. Cite une méthode de mesure de la consommation de O₂.
3. Sous quelle forme le glucose est-il stocké dans les muscles ?
4. Quel organe libère du glucose dans le sang pendant l’effort ?

Les réponses sont dans le cours ci-dessus.

Les leçons du chapitre « Éducation à la santé » en 2nde C

• Leçon 1 : La respiration et son hygiène
• Leçon 2 : Cœur et ventilation pendant l’effort
• Leçon 3 : Consommation de dioxygène et de glucose (cette page)
• Leçon 4 : Entraînement, VO2 max et débits sanguins
• Leçon 5 : Les reins et l’insuffisance rénale
• Leçon 6 : Les allergies : comprendre et prévenir
• Leçon 7 : Filariose, onchocercose et dracunculose
• Leçon 8 : Téniase, schistosomiases, Buruli, fièvre jaune

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