Facteurs de variation de la dépense et métabolisme de base : cours de SVTEEHB 1ère D
Ce cours de SVTEEHB de Première D sur « Facteurs de variation de la dépense et métabolisme de base » est la leçon 2 du chapitre 4 « L’énergétique biologique ». Activité, âge, sexe, climat, croissance : pourquoi les besoins varient, et ce qu’est le métabolisme de base. Tu peux le lire ci-dessus directement en ligne, page par page, sur ndolomath.com.
L’idée principale de la leçon
la dépense énergétique varie avec l’activité physique, l’âge, le sexe, la température extérieure, la digestion et l’état physiologique (croissance, grossesse). Même au repos complet, le corps dépense un minimum d’énergie pour rester en vie : le métabolisme de base, exprimé en kJ/m²/h.
Les étapes résumées
- L’activité musculaire est le facteur qui fait le plus varier la dépense.
- La lutte contre le froid, la digestion, la croissance et la grossesse augmentent aussi la dépense.
- Métabolisme de base : dépense minimale d’un sujet éveillé, à jeun, au repos, à 20 °C environ.
- Il s’exprime par m² de surface corporelle et diminue avec l’âge.
- Dépense journalière = métabolisme de base + dépenses liées aux activités.
- La dépense énergétique varie surtout avec l’activité musculaire, mais aussi avec la température, l’âge, le sexe, la digestion et la grossesse.
- Le métabolisme de base est la dépense minimale d’un sujet éveillé, au repos, à jeun et à neutralité thermique.
- Il couvre les besoins des fonctions vitales.
- Il s’exprime en kJ/m²/h et diminue avec l’âge ; il est plus faible chez la femme.
- Dépense journalière = métabolisme de base + dépenses d’activité.
Plan du cours « Facteurs de variation de la dépense et métabolisme de base »
- Les facteurs de variation de la dépense énergétique
- Le métabolisme de base
- Pourquoi ces conditions ?
- Calculer la dépense journalière
- Exemple guidé
- Trace écrite : ce que je retiens
- Je m’évalue
- Va plus loin avec Ndolomath
Les erreurs fréquentes à éviter
- Une hyperthyroïdie (excès d’hormones thyroïdiennes) élève le MB : amaigrissement, chaleur, nervosité.
- Une hypothyroïdie l’abaisse : prise de poids, frilosité, fatigue. Le goitre, lié au manque d’iode, était fréquent dans certaines régions du Cameroun.
- Croire que le corps ne dépense rien pendant le sommeil : le métabolisme de base continue.
- Mesurer le MB juste après un repas.
- Comparer les MB de personnes différentes sans les rapporter à la surface corporelle.
La méthode à retenir
Pour calculer une dépense journalière : calcule d’abord le MB sur 24 h (MB × surface × 24), puis ajoute, activité par activité, le supplément horaire × la durée. Présente les calculs dans un tableau pour ne rien oublier.
Teste-toi
- Quel facteur fait le plus varier la dépense énergétique ?
- Cite deux conditions de mesure du métabolisme de base.
- Comment évolue le MB avec l’âge ?
- MB = 160 kJ/m²/h, surface 1,8 m² : MB sur 24 h ?
Les réponses sont dans le cours ci-dessus.
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Les leçons du chapitre « L’énergétique biologique » en 1ère D
- Leçon 1 : Évaluation de la dépense énergétique d’un animal
- Leçon 2 : Facteurs de variation de la dépense et métabolisme de base (cette page)
- Leçon 3 : Les apports énergétiques
- Leçon 4 : La respiration cellulaire : mise en évidence et mécanisme
- Leçon 5 : Les fermentations : mise en évidence et mécanisme
- Leçon 6 : Rendement énergétique : respiration et fermentation
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