L’élevage du tilapia – Cours SVTEEHB 5e

L’élevage du tilapia : cours de SVTEEHB 5e

Ce cours de SVTEEHB de Cinquième sur « L’élevage du tilapia » est la leçon 2 du chapitre 20 « Exemples de projets simples à réaliser ». Choisir le site, construire l’étang, empoissonner, nourrir et récolter : un projet de pisciculture du tilapia pas à pas. Tu peux le lire ci-dessus directement en ligne, page par page, sur ndolomath.com.

L’idée principale de la leçon

la pisciculture du tilapia (Oreochromis niloticus) se pratique dans des étangs creusés dans un sol argileux, alimentés en eau permanente et munis d’un moine pour la vidange. On prépare l’étang (vidange, chaulage, fumure), on empoissonne avec des alevins, on nourrit et on surveille pendant 5 à 6 mois, puis on récolte par vidange. C’est une source de protéines et de revenus qui soulage la pêche en rivière.

Les étapes résumées

1. Site : eau permanente et propre, sol argileux imperméable, terrain en légère pente.
2. Étang : digues en terre, arrivée d’eau avec grille, moine de vidange, fond en pente.
3. Préparation : vidange, chaulage, fumure (le fumier fait pousser le plancton).
4. Empoissonnement : 2 à 3 alevins par m² ; alimentation quotidienne (son, tourteaux, granulés).
5. Récolte après 5 à 6 mois par vidange ; vente et compte d’exploitation.
6. il grandit vite, supporte des eaux chaudes et moyennement oxygénées ;
7. il mange le plancton de l’étang et accepte des aliments bon marché (son de riz ou de maïs, tourteaux) ;
8. sa chair est appréciée sur tous les marchés du Cameroun ;
9. la femelle garde ses œufs et ses alevins dans sa bouche : beaucoup de petits survivent.
10. Le tilapia est élevé en étang : il grandit vite et mange le plancton et des aliments bon marché.
11. Un bon site a de l’eau permanente, un sol argileux et une pente douce.
12. L’étang comprend des digues, une arrivée d’eau avec grille et un moine de vidange.
13. Étapes : préparation (chaulage, fumure), empoissonnement (2-3 alevins/m²), alimentation et surveillance, récolte après 5-6 mois.
14. Bénéfice = recettes − dépenses.

Plan du cours « L’élevage du tilapia »

• Le tilapia et le choix du site
• Construire l’étang
• Conduire l’élevage
• Récolte et rentabilité
• Trace écrite : ce que je retiens
• Je m’évalue
• Va plus loin avec Ndolomath

Les erreurs fréquentes à éviter

• le tilapia se reproduit dès 3-4 mois : l’étang se remplit d’alevins qui restent petits (nanisme) ;
• solutions : élever surtout des mâles, ou ajouter quelques poissons prédateurs (silures) qui mangent les petits.
• Construire l’étang sur un sol sableux : l’eau s’infiltre et l’étang se vide.
• Mettre trop d’alevins : ils manquent de nourriture et d’oxygène.
• Oublier la grille : les prédateurs entrent, les poissons s’échappent.

La méthode à retenir

Pour présenter un projet d’élevage, organise-le en rubriques : objectif, site et installations, étapes (calendrier), matériel et intrants, budget (dépenses, recettes, bénéfice), risques et solutions.

Teste-toi

1. Pourquoi construit-on les étangs dans un sol argileux ?
2. Quel est le rôle du moine ?
3. Pourquoi met-on du fumier dans l’étang ?
4. Étang de 300 m², 2 alevins/m² : combien d’alevins ?

Les réponses sont dans le cours ci-dessus.

Les leçons du chapitre « Exemples de projets simples à réaliser » en 5e

• Leçon 1 : L’élevage des poulets de chair
• Leçon 2 : L’élevage du tilapia (cette page)

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