Les acides carboxyliques – Cours Chimie Tle C-E

Les acides carboxyliques : cours de chimie Tle C-E

Ce cours de chimie de Terminale C-E sur « Les acides carboxyliques » est la leçon 1 du chapitre 2 « Acides carboxyliques et dérivés ». Vinaigre, citron, fourmis : les acides carboxyliques sont partout dans la nature. Tu peux le lire ci-dessus directement en ligne, page par page, sur ndolomath.com.

L’idée principale de la leçon

un acide carboxylique porte le groupe −COOH. C’est un acide faible qui réagit avec les bases et dont dérivent les chlorures d’acyle, anhydrides, esters et amides.

Les étapes résumées

1. Groupe carboxyle −COOH ; nom : acide …-oïque.
2. Acide faible : .
3. Réagit avec les bases : carboxylates.
4. Passage aux dérivés : chlorure d’acyle (avec SOCl₂ ou PCl₅).
5. Les petits acides sont solubles dans l’eau.
6. Températures d’ébullition élevées : liaisons hydrogène.
7. Odeurs fortes (vinaigre, beurre rance).

Plan du cours « Les acides carboxyliques »

• Structure et nomenclature
• Propriétés acides
• Applications
• Exercice type
• À toi de jouer
• Va plus loin avec Ndolomath

Les erreurs fréquentes à éviter

• Le carbone du COOH porte le n° 1.
• Un acide faible ne réagit pas totalement avec l’eau.
• Le carboxylate porte une charge négative.

La méthode à retenir

Numérote à partir du carbone du COOH, nomme les ramifications, termine par « acide …-oïque ».

Teste-toi

1. Nom de CH₃COOH ?
2. Un acide carboxylique est-il fort ou faible ?
3. Ion formé avec la soude ?

Les réponses sont dans le cours ci-dessus.

Les leçons du chapitre « Acides carboxyliques et dérivés » en Tle C-E

• Leçon 1 : Les acides carboxyliques (cette page)
• Leçon 2 : Dérivés des acides : chlorures, anhydrides, esters, amides

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