Les conséquences de la mauvaise alimentation et de l’inactivité physique : cours de SVTEEHB 1ère D
Ce cours de SVTEEHB de Première D sur « Les conséquences de la mauvaise alimentation et de l’inactivité physique » est la leçon 3 du chapitre 10 « Éducation nutritionnelle ». Kwashiorkor, anémie, goitre, obésité, diabète : quand l’assiette et le manque d’exercice rendent malade. Tu peux le lire ci-dessus directement en ligne, page par page, sur ndolomath.com.
L’idée principale de la leçon
une alimentation insuffisante provoque la malnutrition (kwashiorkor, marasme), une alimentation déséquilibrée provoque des carences (anémie, goitre, avitaminoses), et une alimentation excessive associée à l’inactivité physique entraîne l’obésité, le diabète de type 2 et l’hypertension. L’équilibre entre apports et dépenses protège la santé.
Les étapes résumées
- Sous-alimentation : kwashiorkor (manque de protéines) et marasme (manque d’énergie et de tout).
- Carences : fer (anémie), iode (goitre), vitamine A (cécité nocturne), vitamine D et calcium (rachitisme).
- Suralimentation + sédentarité : surpoids, obésité, diabète de type 2, hypertension, maladies du cœur.
- L’IMC permet de dépister le surpoids et la maigreur chez l’adulte.
- Prévention : alimentation équilibrée, sel iodé, au moins 60 minutes d’activité physique par jour pour un adolescent.
- Elle augmente la dépense énergétique et diminue les graisses.
- Elle renforce le cœur, les muscles et les os, et améliore le sommeil et la concentration.
- Le kwashiorkor (manque de protéines) et le marasme (manque de tout) sont des malnutritions graves de l’enfant.
- Les carences provoquent anémie (fer), goitre (iode), rachitisme (vitamine D, calcium), scorbut (vitamine C).
- Excès alimentaire + sédentarité → surpoids, obésité, diabète de type 2, hypertension.
- L’IMC = masse ÷ taille² ; entre 18,5 et 25, la corpulence est normale chez l’adulte.
- Prévention : alimentation équilibrée, sel iodé, activité physique quotidienne.
Plan du cours « Les conséquences de la mauvaise alimentation et de l’inactivité physique »
- Quand on mange trop peu : la malnutrition
- Quand on mange mal : les carences
- Quand on mange trop et qu’on ne bouge pas
- Bouger et bien manger : la prévention
- Les bonnes habitudes
- Trace écrite : ce que je retiens
- Je m’évalue
- Va plus loin avec Ndolomath
Les erreurs fréquentes à éviter
- Croire qu’un enfant au ventre gonflé est « bien nourri ».
- Penser que l’obésité est un signe de richesse ou de bonne santé.
- Oublier l’inactivité physique comme cause de l’obésité.
La méthode à retenir
Prévenir la malnutrition infantileAllaitement maternel exclusif jusqu’à 6 mois, puis poursuivi avec des aliments de complément.Enrichir la bouillie : farine de maïs ou de mil + arachide, soja, œuf ou poisson séché écrasé.Surveiller la courbe de poids de l’enfant au centre de santé.
Teste-toi
- Quel signe distingue le kwashiorkor du marasme ?
- Quelle carence provoque le goitre ?
- IMC d’une personne de 60 kg et 1,60 m ?
- Cite deux maladies favorisées par l’obésité.
Les réponses sont dans le cours ci-dessus.
Cours gratuit et cours avec exercices corrigés
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Les leçons du chapitre « Éducation nutritionnelle » en 1ère D
- Leçon 1 : L’alimentation équilibrée : définition et répartition de l’apport alimentaire
- Leçon 2 : L’alimentation équilibrée : un menu équilibré
- Leçon 3 : Les conséquences de la mauvaise alimentation et de l’inactivité physique (cette page)
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