Sel, cubes d’assaisonnement, tabac, sédentarité : pourquoi un adulte camerounais sur trois a trop de tension.
www.ndolomath.comFiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
L’hypertension et l’hypotension artérielles
Module II : Éducation à la santéSéquence 12 : La santé nutritionnelleSéance 73 : Pression artérielle : conséquences d’une élévation ou d’une baisse permanente
💡 Idée principale : l’hypertension artérielle (HTA) est une pression ≥ 140/90 mmHg de façon permanente. Souvent sans signe, elle use les artères et le cœur et provoque AVC, infarctus et insuffisance rénale. L’hypotension permanente (< 90/60 mmHg) entraîne fatigue et malaises. Une bonne hygiène de vie (peu de sel, activité physique, pas de tabac) prévient l’HTA.
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Étapes résumées
HTA : ≥ 140/90 mmHg à plusieurs mesures ; environ 3 adultes sur 10 au Cameroun.
Hypotension : vertiges, malaises ; elle est souvent liée à la déshydratation ou à un lever brusque.
Situation problème
M. Fotso, 60 ans, retraité à Dschang, n’a jamais eu mal nulle part. Un matin, il se réveille avec la bouche déviée et le bras droit paralysé : c’est un AVC. À l’hôpital, on découvre une tension de 190/115 mmHg. Sa femme raconte qu’il ajoute toujours du sel et plusieurs cubes d’assaisonnement dans ses plats et qu’il fume depuis 40 ans.
Consignes :
Relève le problème posé.
Pourquoi dit-on que l’hypertension est un « tueur silencieux » ?
Quels facteurs ont favorisé l’hypertension de M. Fotso ?
le problèmela tensionla tension artérielle
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Compétence visée
Lutter contre les problèmes liés à la régulation de la pression artérielle en prévenant l’hypertension et ses complications.
Objectifs de la leçon
Identifier les causes et facteurs de risque de l’hypertension.
Expliquer les complications d’une élévation permanente de la pression.
Proposer des mesures de prévention ; reconnaître l’hypotension.
L’hypertension artérielle
1. Une maladie fréquente et silencieuse
Au Cameroun, près d’un adulte sur trois est hypertendu, et beaucoup l’ignorent. L’HTA ne fait souvent pas mal ; parfois : maux de tête, bourdonnements d’oreilles, saignements de nez. Dans 90 % des cas, elle est dite essentielle (pas de cause unique) ; parfois elle est due à une maladie des reins ou des glandes surrénales.
Les facteurs de risque
Sel
Le sel retient l’eau : plus de volume sanguin. Attention au sel caché (cubes, poisson fumé, conserves).
Surpoids, sédentarité
Le cœur travaille plus ; le manque d’exercice rigidifie les artères.
Tabac, alcool
Ils contractent et abîment les artères.
Âge, hérédité, stress
Les artères perdent leur élasticité avec l’âge ; risque accru si un parent est hypertendu.
l’objectifle sell’alerte
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Activité 1 : artère saine et artère malade
Le document 1 compare la coupe d’une artère saine et celle d’une artère atteinte d’athérosclérose.
Document 1 : coupes transversales d’artères.
Décris la différence entre les deux artères.
Pourquoi l’athérome augmente-t-il la pression artérielle ?
Ce qu’il faut comprendre : l’athérome est un dépôt de graisses (cholestérol) dans la paroi de l’artère. Il rétrécit le passage du sang et rend la paroi rigide : la résistance augmente, donc la pression aussi. En retour, la pression élevée abîme la paroi et favorise de nouveaux dépôts : c’est un cercle vicieux. Une plaque peut se rompre et former un caillot qui bouche l’artère.
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Les conséquences d’une pression élevée en permanence
2. Les organes menacés par l’HTA
Document 2 : complications de l’hypertension artérielle.
Reconnaître un AVC : agir VITE
Visage déformé (bouche de travers) ; Incapacité à lever un bras ; Trouble de la parole.
En urgence : appeler les secours, noter l’heure du début ; ne rien donner à boire ni à manger.
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
L’hypotension et la prévention
Hypotension artérielle
Signes et causes
Vertiges, vue trouble, fatigue, malaise au lever. Causes : déshydratation, hémorragie, lever brusque, certains médicaments, choc.
/
Que faire ?
Allonger la personne jambes surélevées, la faire boire si elle est consciente ; se lever lentement ; consulter si c’est fréquent.
3. Prévenir et traiter l’hypertension
Mesure
Pourquoi
Moins de 5 g de sel par jour (1 cuillère à café), limiter les cubes
moins de rétention d’eau
Fruits et légumes (feuilles, avocat, banane)
riches en potassium, qui aide à éliminer le sodium
30 min d’activité physique par jour
artères plus souples, poids normal
Arrêter le tabac, limiter l’alcool
moins de vasoconstriction et de lésions
Faire mesurer sa tension régulièrement
dépister tôt une maladie silencieuse
Prendre son traitement tous les jours
l’HTA se contrôle mais ne guérit pas
le cortexnon aux droguesle suivi
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Trace écrite : ce que je retiens
À retenir
L’hypertension est une pression ≥ 140/90 mmHg de façon permanente ; elle est souvent silencieuse.
L’athérome rétrécit et rigidifie les artères : la résistance et la pression augmentent.
Complications : AVC, infarctus, insuffisance cardiaque et rénale, atteinte de la rétine.
L’hypotension (< 90/60 mmHg) provoque vertiges et malaises.
Prévention : peu de sel, activité physique, pas de tabac, mesure régulière de la tension.
Vocabulaire à connaître
HTAhypertension artérielle.Athéromedépôt de graisses dans la paroi des artères.AVCaccident vasculaire cérébral : artère du cerveau bouchée ou rompue.Infarctusmort d’une partie du muscle cardiaque privée de sang.Hypotension orthostatiquebaisse de tension au passage à la position debout.
je retiensl’artèrele cerveau
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Je m’évalue
1. À partir de quelle valeur parle-t-on d’hypertension ?
2. Pourquoi le sel fait-il monter la tension ?
3. Cite deux complications de l’hypertension.
4. Que faire face à une personne qui fait un malaise par hypotension ?
Réponses : 140/90 mmHg · il retient l’eau : le volume sanguin augmente · AVC, infarctus (ou insuffisance rénale) · l’allonger, jambes surélevées. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.
Erreurs fréquentes
Croire qu’on peut arrêter son traitement quand la tension est redevenue normale : c’est le médicament qui la maintient.
Penser que l’hypertension ne touche que les personnes âgées : elle apparaît de plus en plus tôt.
Oublier le sel caché des cubes d’assaisonnement et des aliments transformés.
je réfléchisles médicamentsle sel iodé
Fiche de révision de SVTEEHB : « L’hypertension et l’hypotension artérielles », proposée par ndolomath.comndolomath
Méthode
Pour relier un facteur de risque à l’HTA : précise sur quel terme de la relation P = débit × résistance il agit (volume sanguin, fréquence cardiaque, diamètre ou rigidité des artères), puis conclus sur la pression.
Activité d’intégration
Une enquête menée dans un quartier de Bafoussam montre que 32 % des adultes sont hypertendus, que la moitié l’ignore, et que chaque famille utilise en moyenne 4 cubes d’assaisonnement par repas. Le chef de quartier veut organiser une journée de sensibilisation.
Explique pourquoi la moitié des hypertendus ignorent leur maladie.
Montre, à l’aide de tes connaissances, le lien entre la consommation de cubes et l’hypertension.
Rédige cinq conseils pour la journée de sensibilisation.