Neurones, fibres, nerfs, substance grise et substance blanche : l’architecture du système nerveux.
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Structure du tissu nerveux
Module I : Le monde vivantSéquence 6 : Activités réflexesSéance 32 : Structure du tissu nerveux
💡 Idée principale : le tissu nerveux est formé de neurones et de cellules gliales. Le neurone comprend un corps cellulaire, des dendrites et un axone, souvent entouré de myéline. Les corps cellulaires forment la substance grise ; les fibres myélinisées forment la substance blanche et les nerfs. Le corps cellulaire est le centre trophique du neurone.
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Étapes résumées
Système nerveux central (encéphale, moelle) et périphérique (nerfs, ganglions).
Neurone : corps cellulaire + dendrites + axone (myéline, nœuds de Ranvier, arborisation).
Un nerf est un ensemble de fibres nerveuses ; une fibre séparée de son corps cellulaire dégénère.
Situation problème
Après un accident de moto-taxi à Bamenda, Tanyi a la moelle épinière touchée au niveau du dos : il ne sent plus ses jambes et ne peut plus les bouger. Son cousin, qui s’est coupé un nerf du doigt avec une machette, a retrouvé la sensibilité au bout de plusieurs mois. Le médecin explique que « le neurone a un centre de vie ».
Consignes :
Relève le problème posé.
De quoi sont formés la moelle épinière et les nerfs ?
Pourquoi un nerf coupé peut-il repousser, alors qu’une moelle lésée guérit difficilement ?
le problèmela cellule nerveusel’encéphale
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Compétence visée
Limiter les dysfonctionnements des organes ou structures intervenant dans les mouvements réflexes.
Objectifs de la leçon
Disséquer l’encéphale d’un petit mammifère et identifier ses parties.
Décrire la structure du neurone, du nerf et de la moelle épinière.
Montrer que le corps cellulaire est le centre trophique du neurone.
Organisation du système nerveux
1. Les deux parties du système nerveux
Partie
Organes
Rôle
Système nerveux central
encéphale (cerveau, cervelet, tronc cérébral) et moelle épinière
reçoit, traite et élabore les messages
Système nerveux périphérique
nerfs crâniens, nerfs rachidiens, ganglions
conduit les messages entre les organes et les centres
l’objectifle message nerveuxle cerveau
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TP : dissection de l’encéphale d’un petit mammifère
1
Dégager
Tête de lapin ou de mouton : retirer la peau, découper la boîte crânienne avec précaution.
2
Observer
Repérer les méninges, les deux hémisphères cérébraux, le cervelet et le bulbe rachidien.
3
Couper
Une coupe montre le cortex gris en surface et la substance blanche en profondeur.
4
Hygiène
Gants, désinfection, élimination des déchets ; ne jamais manipuler un animal mort de maladie.
Le neurone, unité du tissu nerveux
2. Structure d’un neurone moteur
Document 1 : schéma d’interprétation d’un neurone observé au microscope.
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Ce qu’il faut savoir
Les dendrites reçoivent les messages ; l’axone les conduit vers d’autres cellules.
La gaine de myéline, interrompue aux nœuds de Ranvier, isole l’axone et accélère la conduction.
Les cellules gliales nourrissent, protègent les neurones et forment la myéline.
Activité 1 : que devient une fibre coupée ?
Expérience (Waller)
Résultat quelques jours plus tard
Section d’un nerf moteur
la partie séparée de la moelle dégénère ; la partie reliée à la moelle survit
Section de la racine dorsale entre ganglion et moelle
les fibres dégénèrent du côté de la moelle ; celles reliées au ganglion survivent
Section de la racine dorsale après le ganglion
les fibres dégénèrent du côté du nerf
Document 2 : expériences de section de fibres nerveuses (dégénérescence wallérienne).
Quelle partie de la fibre dégénère toujours ?
Où sont situés les corps cellulaires des fibres sensitives et motrices ?
Ce qu’il faut comprendre : la partie de la fibre séparée de son corps cellulaire dégénère : le corps cellulaire est le centre trophique (nourricier) du neurone. Les corps cellulaires des neurones moteurs sont dans la moelle (corne ventrale) ; ceux des neurones sensitifs sont dans le ganglion spinal.
le musclela cellulela fibre nerveuse
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La moelle épinière et les nerfs
3. Coupe transversale de la moelle épinière
Document 3 : la moelle épinière et les racines d’un nerf rachidien.
Substance grise et substance blanche
Substance grise
Corps cellulaires et synapses ; au centre de la moelle (en forme de papillon), à la surface du cerveau (cortex).
≠
Substance blanche
Fibres myélinisées qui conduisent les messages ; autour de la substance grise dans la moelle.
4. Le nerf rachidien
Chacun des 31 paires de nerfs qui partent de la moelle. Il naît par une racine dorsale (sensitive, portant le ganglion spinal) et une racine ventrale (motrice) : c’est un nerf mixte.
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Protéger son système nerveux
Bons gestes
Porter le casque à moto et la ceinture en voiture : les lésions de la moelle ne guérissent presque pas.
Ne pas déplacer brutalement un blessé de la colonne vertébrale.
Éviter l’alcool, les drogues et les produits neurotoxiques (certains pesticides).
Trace écrite : ce que je retiens
À retenir
Le tissu nerveux est formé de neurones et de cellules gliales.
Le neurone : corps cellulaire, dendrites, axone (myéline, nœuds de Ranvier, arborisation terminale).
La substance grise contient les corps cellulaires ; la substance blanche, les fibres myélinisées.
Le corps cellulaire est le centre trophique : une fibre séparée de lui dégénère.
Le nerf rachidien est mixte : racine dorsale sensitive, racine ventrale motrice.
je retiensle cortexnon aux drogues
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Vocabulaire à connaître
Neuronecellule nerveuse spécialisée dans la conduction de messages.Myélinegaine lipidique isolante autour de l’axone.Ganglion spinalrenflement de la racine dorsale contenant les corps des neurones sensitifs.Centre trophiquepartie qui assure la survie de la cellule.Nerf mixtenerf contenant des fibres sensitives et motrices.
Je m’évalue
1. Quelles sont les trois parties d’un neurone ?
2. Que contient la substance grise ?
3. Où sont les corps cellulaires des neurones sensitifs ?
4. Que devient une fibre séparée de son corps cellulaire ?
Réponses : corps cellulaire, dendrites, axone · les corps cellulaires des neurones · dans le ganglion spinal · elle dégénère. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.
je réfléchisles plaquesla cuisine
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Erreurs fréquentes
Confondre nerf (ensemble de fibres) et neurone (une cellule).
Placer la substance grise à l’extérieur de la moelle : elle est au centre.
Croire que la racine dorsale est motrice : elle est sensitive.
Méthode
Pour exploiter des expériences de section : repère pour chaque cas la partie qui dégénère, puis cherche ce qui la sépare du corps cellulaire. Conclus sur la localisation des corps cellulaires et le rôle trophique.
Activité d’intégration
Un menuisier de Sangmélima s’est profondément coupé l’avant-bras. Il ne peut plus fléchir les doigts et ne sent plus rien sur une partie de la main. Après une opération qui rapproche les deux bouts du nerf, la récupération est très lente (environ 1 mm par jour).
Montre que le nerf coupé contenait des fibres sensitives et motrices.
Explique pourquoi les fibres situées du côté de la main ont dégénéré.
Explique pourquoi la récupération est possible mais lente.