Lutter contre les parasites et les ravageurs des cultures
Criquets, chenilles, charançons, maladies du manioc : protéger nos cultures et créer un jardin potager.
www.ndolomath.comFiche de révision de SVTEEHB : « Lutter contre les parasites et les ravageurs des cultures », proposée par ndolomath.comndolomath
Lutter contre les parasites et les ravageurs des cultures
Module I : Le monde vivantSéquence 3 : Moyens pour améliorer la production végétale par l’amélioration de la qualité des solsSéance 7 : Lutte contre les parasites et les ravageurs
💡 Idée principale : des ravageurs (insectes, rongeurs, oiseaux) et des parasites (champignons, bactéries, virus) détruisent une grande partie des récoltes. On les combat par la prévention et par la lutte mécanique, biologique ou chimique, en protégeant la santé et l’environnement.
Fiche de révision de SVTEEHB : « Lutter contre les parasites et les ravageurs des cultures », proposée par ndolomath.comndolomath
Étapes résumées
Un ravageur est un animal qui mange ou abîme les plantes et les récoltes.
Un parasite vit aux dépens de la plante et lui donne une maladie.
La prévention (semences saines, rotation, propreté du champ) évite beaucoup de dégâts.
Lutte mécanique, biologique ou chimique : on choisit d’abord les méthodes sans danger.
Situation problème
Au jardin potager du lycée de Bertoua, les élèves découvrent un matin des feuilles de chou trouées et des plants de maïs dont le cœur est dévoré par des chenilles. Dans le magasin, les sacs de haricot sont pleins de petits trous. Kevin propose d’asperger tout le jardin avec l’insecticide de son père, mais Fadimatou pense que c’est dangereux.
Consignes :
Relève les problèmes posés.
Cite les êtres vivants responsables de ces dégâts.
Qui a raison entre Kevin et Fadimatou ? Propose d’autres moyens de lutte.
Compétence visée
Améliorer la production végétale en protégeant les cultures contre les parasites et les ravageurs par des méthodes sans danger.
Objectifs de la leçon
Distinguer parasite et ravageur et citer des exemples.
Décrire les dégâts causés aux cultures et aux récoltes.
Proposer des moyens de lutte adaptés et créer un jardin potager (projet).
le problèmel’objectifje réfléchis
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Les ennemis des cultures
Activité 1 : reconnaître les ravageurs
Le document 1 présente quatre ravageurs fréquents dans nos champs et nos greniers.
Document 1 : quelques ravageurs des cultures et des récoltes.
Classe ces ravageurs en insectes et en mammifères.
Lequel attaque les récoltes après la moisson ?
Ce qu’il faut comprendre : un ravageur est un animal qui mange ou abîme les plantes. Les plus nombreux sont des insectes (criquets, chenilles, charançons, pucerons) ; il y a aussi des rongeurs (rats, aulacodes) et des oiseaux (mange-mil). Le charançon attaque les grains stockés.
1. Les parasites : des maladies des plantes
Parasite
Maladie
Signes visibles
Virus (transmis par la mouche blanche)
mosaïque du manioc
feuilles tachées de jaune et déformées
Champignon
pourriture brune du cacaoyer
cabosses noires et pourries
Champignon
mildiou de la tomate
taches brunes sur feuilles et fruits
Bactérie
flétrissement bactérien
la plante fane d’un coup
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Ne pas confondre
Ravageur
Animal visible qui mange la plante : criquet, chenille légionnaire du maïs, rat.
≠
Parasite
Être vivant souvent invisible qui vit aux dépens de la plante et la rend malade : virus, champignon, bactérie.
Les moyens de lutte
Quatre façons de protéger les cultures
La prévention
Semences et boutures saines, rotation des cultures, désherbage, destruction des plantes malades.
La lutte mécanique
Ramasser les chenilles à la main, poser des pièges à rats, clôturer le champ, épouvantails.
La lutte biologique
Utiliser les ennemis naturels (coccinelles contre pucerons, chats contre rats) ou des extraits de plantes (neem, piment).
La lutte chimique
Pesticides : seulement si nécessaire, à la bonne dose, avec gants et masque, loin des enfants.
les ravageursles végétauxle jeune plant
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Les dangers des pesticides
Ils peuvent intoxiquer l’agriculteur et les consommateurs (maux de tête, vomissements).
Ils tuent aussi les abeilles et les animaux utiles, et polluent l’eau et le sol.
Ne jamais réutiliser un bidon de pesticide pour l’eau ou la nourriture.
Bien conserver les récoltes contre les charançons
1
Sécher
Bien sécher les grains au soleil avant de les stocker.
2
Trier
Enlever les grains troués ou moisis.
3
Stocker hermétiquement
Utiliser des fûts ou sacs fermés (triple ensachage) : sans air, les insectes meurent.
4
Protéger naturellement
Mélanger aux grains de la cendre ou des feuilles de neem séchées.
la mangeoirela manguele recyclage
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Projet : créer un jardin potager
Activité 2 : le plan du potager de la classe (projet)
Les élèves de 6e préparent le plan de leur potager avant de commencer les travaux.
Document 2 : plan (vu de dessus) d’un jardin potager scolaire.
Pourquoi les planches ne dépassent-elles pas 1 m de large ?
Pourquoi place-t-on le compost et le point d’eau près du jardin ?
Ce qu’il faut comprendre : des planches étroites se travaillent sans marcher dessus, ce qui garde le sol meuble. La clôture arrête les chèvres et les poules ; le point d’eau et le compost facilitent l’arrosage et la fertilisation. Varier les légumes limite la propagation des ravageurs.
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Les étapes du projet
1
Choisir le terrain
Ensoleillé, plat, sol meuble, près d’un point d’eau.
2
Préparer le sol
Défricher sans brûler, labourer, faire les planches, apporter du compost.
3
Semer et repiquer
Semer en pépinière (tomate, chou), repiquer les jeunes plants, arroser matin et soir.
4
Entretenir et protéger
Désherber, pailler, surveiller les ravageurs chaque jour, lutter sans danger.
5
Récolter et évaluer
Peser les récoltes, noter les problèmes rencontrés et les solutions trouvées.
le potagerle reboisementl’océan
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Trace écrite : ce que je retiens
À retenir
Les ravageurs (insectes, rongeurs, oiseaux) mangent ou abîment les plantes et les récoltes.
Les parasites (virus, champignons, bactéries) provoquent des maladies des plantes.
La lutte peut être préventive, mécanique, biologique ou chimique.
Les pesticides sont dangereux : on les utilise en dernier recours, avec protection.
Un jardin potager bien entretenu (compost, arrosage, surveillance) donne de bonnes récoltes.
Vocabulaire à connaître
Ravageuranimal qui détruit les cultures ou les récoltes.Parasiteêtre vivant qui vit aux dépens d’un autre et lui nuit.Pesticideproduit chimique qui tue les ennemis des cultures.Lutte biologiquelutte qui utilise des êtres vivants ou des produits naturels.Potagerjardin où l’on cultive des légumes.
je retiensau champla culture de microbes
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Je m’évalue
1. Cite deux insectes ravageurs.
2. Quel parasite provoque la mosaïque du manioc ?
3. Donne un exemple de lutte biologique.
4. Cite deux précautions pour utiliser un pesticide.
Réponses : criquet, chenille (charançon, puceron) · un virus · coccinelles contre pucerons, extrait de neem · gants et masque, bonne dose. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.
Erreurs fréquentes
Confondre parasite (cause une maladie) et ravageur (mange la plante).
Croire que plus on met d’insecticide, mieux c’est : on s’intoxique et on tue les abeilles.
Garder des boutures de manioc malades : la mosaïque se transmet aux nouvelles plantes.
les insectes comestiblesle maniocle plantain
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Méthode
Pour proposer des solutions à un problème de culture : identifie d’abord la cause (quel ennemi ?), puis propose une solution de prévention et une solution de lutte, en commençant par la moins dangereuse.
Activité d’intégration
Dans le champ de maïs de M. Ndongo à Mbangassina, la chenille légionnaire a détruit le cœur de nombreux pieds. Il veut acheter un insecticide puissant et traiter aussi son champ de manioc voisin, même les plants sains. Ses ruches sont installées au bord du champ.
Explique pourquoi traiter tout le champ avec un insecticide puissant est une mauvaise idée.
Propose trois moyens de lutte moins dangereux.
Donne deux précautions s’il doit tout de même utiliser un pesticide.