Fiche de révision
SVTEEHB

Espèces animales consommables et espèces menacées

Aulacode, tilapia, chenilles… mais aussi gorille, éléphant, pangolin : recenser les animaux de son milieu pour mieux les gérer.

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Fiche de révision de SVTEEHB : « Espèces animales consommables et espèces menacées », proposée par ndolomath.com

Espèces animales consommables et espèces menacées

Module V : L’éducation à l’environnementSéquence 18 : La chasse et la pêcheSéance 37 : Recensement des espèces animales consommables et en voie de disparition
💡 Idée principale : recenser, c’est inventorier les espèces animales d’un milieu et estimer leur abondance. Certaines espèces sont consommables et peuvent être chassées, pêchées ou élevées dans le respect de la loi (aulacode, tilapia, chenilles). D’autres sont en voie de disparition et intégralement protégées (gorille, éléphant, pangolin géant, perroquet gris) : il est interdit de les chasser, de les vendre ou de les manger.
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Étapes résumées
  1. Le recensement se fait par observation, enquête auprès des chasseurs et pêcheurs, relevé de traces.
  2. Espèces consommables : gibier autorisé, poissons, insectes comestibles, animaux d’élevage.
  3. Espèces menacées : leur nombre baisse fortement ; elles sont protégées par la loi.
  4. Au Cameroun, la loi classe la faune en classes A (intégralement protégée), B et C.
  5. Les parcs nationaux (Waza, Bénoué, Dja, Korup, Lobéké, Campo-Ma’an) protègent ces espèces.

Situation problème

Au bord de la route Yaoundé–Ayos, des vendeurs proposent du gibier : aulacodes, porcs-épics, mais aussi un pangolin et un singe. Ton père s’arrête pour acheter un aulacode, mais un agent des eaux et forêts saisit le pangolin et le singe en expliquant que ces animaux sont protégés. Tu te demandes quels animaux on peut consommer et lesquels il faut absolument protéger.

Consignes :

  1. Relève le problème posé.
  2. Comment savoir quels animaux vivent dans ta région et s’ils sont nombreux ?
  3. Pourquoi certains animaux sont-ils interdits à la chasse et à la vente ?
le problème
une espèce menacée
le gibier
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Compétence visée

Contribuer à la gestion durable de la faune de son environnement.

Objectifs de la leçon

  • Recenser les espèces animales de son milieu.
  • Distinguer espèces consommables et espèces menacées.
  • Connaître les principales mesures de protection de la faune au Cameroun.

Recenser les animaux de son milieu

1. Recensement de la faune

inventaire des espèces animales présentes dans un milieu, avec une estimation de leur nombre et de leur évolution.

l’objectif
l’herbier
les jumelles
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Comment réaliser un recensement simple ?
1

Observer

Noter les animaux vus ou entendus, leurs traces, nids, terriers, excréments.
2

Enquêter

Interroger chasseurs, pêcheurs, vendeurs du marché, anciens du village.
3

Classer

Ranger les espèces dans un tableau : nom local, nom français, groupe, abondance.
4

Comparer

Demander si l’animal est plus rare qu’avant et pourquoi.

2. Exemple de fiche de recensement (village de l’Est)

AnimalGroupeAbondanceÉvolution
Aulacodemammifère rongeurfréquentstable
Céphalophe bleumammifère (antilope)moyenen baisse
Pangolinmammifèrerareen forte baisse
Silure, tilapiapoissonsfréquentsen baisse dans la rivière
Perroquet grisoiseautrès rareen forte baisse
les poissons
le poisson
le groupe sanguin
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Espèces consommables et espèces menacées

Activité 1 : classer les animaux de notre environnement

Le document 1 présente quelques animaux de nos forêts, rivières et fermes.

Document 1 : quelques espèces consommables et quelques espèces menacées.

  1. Cite trois espèces que l’on peut consommer sans danger pour leur survie.
  2. Cite trois espèces menacées du Cameroun.
  3. Pourquoi l’élevage de l’aulacode et du tilapia aide-t-il à protéger la faune sauvage ?
Ce qu’il faut comprendre : l’aulacode, le tilapia, les chenilles et la volaille sont abondants ou élevés : on peut les consommer. Le gorille, l’éléphant, le pangolin géant et le perroquet gris sont menacés : leur nombre a fortement diminué. Élever des animaux comme l’aulacode ou le tilapia fournit de la viande et diminue la pression de chasse sur les espèces sauvages.
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3. Les classes de protection de la faune au Cameroun

ClasseProtectionExemples
Classe Aintégralement protégée : chasse, capture et vente interditesgorille, chimpanzé, éléphant, pangolin géant, lamantin
Classe Bpartiellement protégée : chasse avec un permiscertaines antilopes, buffles
Classe Cchasse réglementéeaulacode, rat de Gambie, petits rongeurs

Classement simplifié : la liste exacte est fixée par les textes du ministère des Forêts et de la Faune.

la faune sauvage
le piège (collet)
la faune aquatique
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Les aires protégées

Activité 2 : où protège-t-on la faune ?

Le document 2 situe quelques parcs nationaux du Cameroun.

Document 2 : quelques parcs nationaux du Cameroun (carte simplifiée).

  1. Cite deux parcs du Nord et deux parcs de la forêt du Sud.
  2. Quel est le rôle d’un parc national ?
Ce qu’il faut comprendre : au Nord : Waza et Bénoué (savane : éléphants, girafes, antilopes) ; dans le Sud forestier : Dja, Lobéké, Campo-Ma’an, Korup (gorilles, chimpanzés, éléphants de forêt). Un parc national est une zone où la chasse, la coupe d’arbres et l’agriculture sont interdites pour protéger les animaux et leur milieu.
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Je peux agir

  • ne pas acheter ni manger d’espèces protégées ;
  • préférer la viande d’élevage (volaille, porc, aulacode d’élevage) et le poisson de pisciculture ;
  • informer ma famille sur les espèces de classe A ;
  • respecter les périodes de fermeture de la chasse.

Trace écrite : ce que je retiens

À retenir
  • Le recensement est l’inventaire des espèces animales d’un milieu et de leur abondance.
  • On peut consommer les espèces abondantes ou élevées : aulacode, tilapia, chenilles, volaille.
  • Les espèces en voie de disparition (gorille, éléphant, pangolin, perroquet gris) sont intégralement protégées.
  • La loi camerounaise classe la faune en classes A, B et C.
  • Les parcs nationaux protègent les animaux et leurs milieux.
je retiens
la poule
le tilapia
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Vocabulaire à connaître

Fauneensemble des animaux d’un milieu.Recensementinventaire des espèces et de leur nombre.Espèce menacéeespèce dont le nombre diminue fortement.Gibieranimal sauvage chassé pour être mangé.Parc nationalzone protégée où la chasse est interdite.

Je m’évalue

1. Cite deux méthodes pour recenser les animaux.
2. Donne deux espèces consommables.
3. Le pangolin géant peut-il être chassé ?
4. Cite un parc national du Cameroun.

Réponses : observation, enquête auprès des chasseurs · aulacode, tilapia · non, il est intégralement protégé (classe A) · Waza, Bénoué, Dja, Korup, Lobéké…. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.

je réfléchis
le cortex
les ombres
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Erreurs fréquentes

  • Croire qu’un animal vendu au marché est forcément autorisé.
  • Penser qu’une espèce encore visible n’est pas menacée : il faut regarder l’évolution de son nombre.
  • Confondre animal sauvage et animal d’élevage.

Méthode

Pour construire un tableau de recensement, choisis des colonnes claires (nom, groupe, abondance, évolution, statut), remplis une ligne par espèce et termine par une phrase de conclusion sur les espèces à protéger.

Activité d’intégration

Ton club environnement prépare une exposition sur la faune de ton arrondissement. Les enquêtes montrent que les chasseurs trouvent beaucoup moins de céphalophes et de pangolins qu’il y a dix ans, mais que les aulacodes restent nombreux. Des restaurants proposent encore du « pangolin braisé ».

  1. Présente ces résultats dans un tableau de recensement.
  2. Classe ces animaux en espèces consommables et espèces menacées. Justifie.
  3. Rédige un court message destiné aux restaurants.

La correction détaillée de cette activité et d’autres sujets type est dans les cours et exercices corrigés.

le travail d’équipe
le pangolin
la couche d’ozone
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