Fiche de révision
PCT

Notion d’engrais

Pour que le maïs pousse bien, le sol a besoin d’azote, de phosphore et de potassium.

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Fiche de révision de PCT : « Notion d’engrais », proposée par ndolomath.com

Notion d’engrais

💡 Idée principale : un engrais apporte au sol les éléments dont les plantes ont besoin. Les trois principaux sont l’azote N, le phosphore P et le potassium K.
Étapes résumées
  1. Les plantes puisent des éléments fertilisants dans le sol.
  2. N favorise les feuilles, P les racines et les fleurs, K les fruits.
  3. La formule N-P-K donne les pourcentages de chaque élément.
  4. Il existe des engrais organiques et minéraux.

Les éléments fertilisants

Le trio N-P-K

Engrais

nourrit la plante

Azote N

Croissance des tiges et des feuilles vertes.

Phosphore P

Racines solides et floraison.

Potassium K

Fruits, tubercules et résistance aux maladies.

Oligo-éléments

Fer, zinc… en très petite quantité.
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1. Pourquoi le sol s’appauvrit

À chaque récolte, les plantes emportent avec elles une partie des éléments du sol. Si on cultive toujours au même endroit sans rien apporter, le sol s’épuise et les rendements baissent. L’engrais remplace ce qui a été prélevé.

Lire la formule d’un engrais

2. L’engrais 20-10-10

Les nombres sont les pourcentages en masse d’azote, de phosphore (oxyde) et de potassium (oxyde).

Exemple : un sac de 50 kg d’engrais 20-10-10 contient 10 kg d’azote.

Exemple guidé

Combien de kilogrammes de potassium (oxyde) contient un sac de 25 kg d’engrais 12-12-17 ?

Solution :
m=25×17100=4,25 kg.

Engrais organiques

Fumier, compost, fientes : naturels, agissent lentement.
ou

Engrais minéraux

Urée, NPK : fabriqués en usine, agissent vite.
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Choisir un engrais

CultureBesoin principalEngrais adapté
Légumes-feuillesazoteurée, 20-10-10
Tubercules (manioc, igname)potassium12-12-17
Arbres fruitierspotassium et phosphore10-20-20

À toi de jouer

1. Quel élément favorise la croissance des feuilles ?
2. Que signifie le dernier nombre de 15-15-15 ?
3. Masse d’azote dans 50 kg de 10-20-20 ?

Réponses : l’azote · le % de potassium · 5 kg. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.

Erreurs fréquentes

  • L’ordre est toujours N, puis P, puis K.
  • Trop d’engrais brûle les plantes et pollue les rivières.
  • Le fumier est aussi un engrais.

Méthode

Pour une masse d’élément : multiplie la masse du sac par le pourcentage puis divise par 100.
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