Semence, sol, pluie, lumière : quels facteurs décident de la taille de l’épi de maïs, et comment l’Homme peut les maîtriser.
www.ndolomath.comFiche de révision de SVTEEHB : « Les facteurs de la production végétale », proposée par ndolomath.comndolomath
Les facteurs de la production végétale
Module I : Le monde vivantCatégorie d’actions : Amélioration de la production végétaleClasse : 2nde C
💡 Idée principale : la production végétale dépend de facteurs génétiques (taille des épis et des graines, vigueur hybride, durée du cycle) et de facteurs du milieu (sol, température, pluie, vent, lumière, CO₂). Le facteur le plus insuffisant, le facteur limitant, fixe le rendement ; l’Homme agit sur lui (semences, engrais, irrigation, saison).
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Étapes résumées
Facteurs génétiques : taille des épis et des graines, vigueur hybride, durée du cycle.
Le sol apporte l’eau, l’air et les ions minéraux ; sa texture et sa fertilité comptent.
Facteurs climatiques : température, pluviosité, vent, éclairement, teneur en CO₂.
Le facteur limitant fixe le rendement : il faut l’identifier et le corriger.
L’Homme choisit semences, sol et saison, fertilise, irrigue et protège ses cultures.
Situation problème
Deux frères de Bafoussam cultivent du maïs côte à côte. Kamga ressème chaque année les graines de sa récolte précédente et sème dès les premières pluies de mars. Tchoffo achète des semences hybrides, fait analyser son sol, apporte de la fumure et sème au bon moment. Tchoffo récolte trois fois plus. Kamga accuse « la chance ».
Consignes :
Relève le problème posé.
Cite les facteurs qui peuvent expliquer la différence de récolte.
Que pourrait faire Kamga pour améliorer sa production ?
le problèmela grainegraine qui germe
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Compétence visée
Améliorer la production végétale en choisissant les semences, le type de sol et la saison favorables.
Objectifs de la leçon
Montrer l’influence des facteurs génétiques sur la production.
Expliquer l’influence du sol et des facteurs climatiques ; définir le facteur limitant.
Décrire l’action de l’Homme sur les facteurs limitants.
L’influence des facteurs génétiques
Activité 1 : la vigueur hybride
Des chercheurs de l’IRAD croisent deux lignées pures de maïs, A et B, puis comparent le rendement des parents et de leurs descendants de première génération (F1).
Document 1 : rendement de deux lignées de maïs et de leur hybride.
Compare le rendement de l’hybride à celui de ses parents.
Pourquoi conseille-t-on de racheter des semences hybrides chaque année ?
Ce qu’il faut comprendre : l’hybride F1 produit beaucoup plus que ses deux parents : c’est la vigueur hybride (hétérosis). Mais si l’on ressème les graines récoltées sur l’hybride, les descendants sont hétérogènes et l’effet diminue : il faut racheter des semences certifiées.
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Les caractères héréditaires qui font le rendement
Taille des épis
Un épi long porte plus de rangées et de grains.
Taille des graines
Des graines grosses et bien remplies donnent plus de poids récolté.
Vigueur hybride
Le croisement de deux lignées choisies donne des plants plus vigoureux.
Durée du cycle
Une variété à cycle court échappe à la fin des pluies et permet deux récoltes.
Choisir les semences
Préférer des semences certifiées de variétés adaptées à la zone (IRAD, services d’agriculture).
À défaut, sélectionner les plus beaux épis, sur des plants sains et vigoureux.
Vérifier le taux de germination (test sur coton humide de 100 graines) avant de semer.
L’influence du sol
1. Le sol, réservoir de la plante
Le sol sert de support aux racines et leur fournit l’eau, l’air et les ions minéraux. Sa texture (proportions de sable, limon, argile) règle sa capacité à retenir l’eau ; l’humus le rend fertile et grumeleux ; son acidité (pH) influence la disponibilité des ions.
Exemple : les sols volcaniques de l’Ouest et du Moungo sont fertiles ; les sols ferrallitiques lessivés du Sud sont souvent acides et pauvres.
je retiensle solla mangeoire
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2. Choisir le type de sol
Type de sol
Propriétés
Cultures adaptées
Sableux
léger, aéré, retient mal l’eau et les ions
arachide, manioc, niébé
Argileux
lourd, retient l’eau, mal aéré
riz, canne à sucre
Limoneux humifère
équilibré, fertile
maïs, maraîchage, café
Volcanique
très riche en ions minéraux
pomme de terre, café, banane
Les facteurs climatiques et le facteur limitant
Le climat agit sur la production
Température
Chaque plante a un optimum : trop froid ou trop chaud, la photosynthèse ralentit.
Pluviosité
L’eau est nécessaire à l’absorption ; trop de pluie asphyxie les racines.
Vent
Augmente la transpiration ; un vent fort couche (verse) les tiges.
Éclairement et CO₂
Ils déterminent l’intensité de la photosynthèse.
les végétauxla planète Terrele réchauffement
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Activité 2 : lumière, CO₂ et photosynthèse
On mesure l’intensité de la photosynthèse d’une plante selon l’éclairement, dans l’air normal et dans un air enrichi en CO₂.
Document 2 : influence de l’éclairement et de la teneur en CO₂.
Décris la courbe obtenue dans l’air normal.
Pourquoi la photosynthèse ne dépasse-t-elle pas un plateau ?
Ce qu’il faut comprendre : la photosynthèse augmente avec l’éclairement puis atteint un plateau. Augmenter encore la lumière ne sert à rien : c’est un autre facteur, ici le CO₂, qui limite. Dans un air enrichi en CO₂, le plateau est plus haut. Le facteur présent en quantité la plus insuffisante est le facteur limitant.
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3. La loi du facteur limitant
Document 3 : le « tonneau » de Liebig.
L’action de l’Homme sur les facteurs limitants
4. Corriger le facteur limitant
Facteur limitant
Action de l’Homme
Semence peu productive
semences améliorées, hybrides, sélection
Sol pauvre ou acide
engrais minéraux (NPK), fumier, compost, chaulage, jachère, rotation des cultures
Manque d’eau
irrigation (goutte-à-goutte), paillage ; drainage si excès d’eau
Vent, érosion
haies brise-vent, cultures en courbes de niveau
Lumière, chaleur, CO₂
densité de semis adaptée, serres (maraîchage)
Ravageurs, mauvaises herbes
sarclage, lutte biologique, traitements raisonnés
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Choisir la saison
1
Connaître le calendrier
Zone forestière : deux saisons des pluies ; zone soudano-sahélienne : une seule.
2
Semer au bon moment
Quand les pluies sont bien installées, pour que la floraison ne tombe pas en saison sèche.
3
Adapter la variété
Variété à cycle court si la saison des pluies est courte (Nord).
Trace écrite : ce que je retiens
À retenir
La production végétale dépend de facteurs génétiques : taille des épis et des graines, vigueur hybride, durée du cycle.
Elle dépend aussi du sol (eau, air, ions, texture, humus) et du climat (température, pluie, vent, lumière, CO₂).
Le facteur limitant est celui qui est le plus insuffisant : il fixe le rendement.
L’Homme corrige les facteurs limitants : semences améliorées, engrais, irrigation, choix du sol et de la saison.
la pluienuages et pluiele calendrier
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Vocabulaire à connaître
Vigueur hybridesupériorité de l’hybride F1 sur ses deux parents.Facteur limitantfacteur dont l’insuffisance limite la production.Semence certifiéesemence contrôlée, de variété connue et à bon pouvoir germinatif.Rendementquantité récoltée par unité de surface (t/ha).Engrais NPKengrais apportant azote, phosphore et potassium.
Je m’évalue
1. Pourquoi ne faut-il pas ressemer les graines d’un maïs hybride ?
2. Que représente le plateau d’une courbe de photosynthèse ?
3. Quel type de sol retient mal l’eau ?
4. Cite deux actions de l’Homme sur un sol pauvre.
Réponses : la vigueur hybride se perd à la génération suivante · un autre facteur devient limitant · le sol sableux · apport d’engrais ou de fumier, rotation des cultures. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.
je réfléchisl’engraisles engrais
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Erreurs fréquentes
Croire qu’il suffit d’ajouter beaucoup d’engrais : si l’eau manque, l’engrais ne sert à rien.
Confondre le rendement (t/ha) et la production totale (t).
Penser qu’une semence hybride garde ses qualités quand on ressème sa récolte.
Méthode
Pour lire une courbe : nomme les deux grandeurs (axe horizontal, axe vertical), décris les phases (augmentation, plateau, baisse) en citant les valeurs, puis explique chaque phase.
Activité d’intégration
À Ngaoundéré, un GIC produit du maïs sur un sol sableux et acide, avec une saison des pluies de cinq mois. Les rendements sont faibles (1 t/ha). Une ONG propose des semences de maïs à cycle court, de la chaux et du fumier de bœuf.
Identifie les facteurs limitants probables de ce champ.
Explique l’intérêt d’une variété à cycle court dans cette région.
Propose un plan d’action en trois points pour augmenter le rendement.