La marmite chauffe, la tôle brûle au soleil : la chaleur voyage de trois façons.
www.ndolomath.comFiche de révision de Physique : « Chaleur et modes de propagation », proposée par ndolomath.comndolomath
Chaleur et modes de propagation
💡 Idée principale : la chaleur est un transfert d’énergie d’un corps chaud vers un corps froid. Elle se propage par conduction, convection et rayonnement.
Étapes résumées
La chaleur passe toujours du chaud vers le froid.
Conduction : de proche en proche dans la matière.
Convection : par déplacement d’un fluide.
Rayonnement : sans support matériel, même dans le vide.
Chaleur et température
Température
État d’agitation des particules. Mesurée en °C ou en K.
≠
Chaleur
Énergie transférée, notée Q, en joules.
1. Les deux échelles
.
Exemple : l’eau bout à 100 °C, soit 373 K.
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2. Comprendre : chaleur et agitation
La température mesure l’agitation des particules d’un corps. La chaleur est l’énergie qui passe d’un corps chaud vers un corps plus froid, toujours dans ce sens. Quand tu tiens une tasse de café, l’énergie passe du café à ta main jusqu’à ce que les températures s’égalisent.
Les modes de propagation
Conduction
Le manche métallique d’une casserole chauffe.
Convection
L’eau chaude monte dans la marmite ; les brises de mer.
Rayonnement
La chaleur du Soleil traverse le vide.
Isolants
Bois, air immobile, laine : ils conduisent mal.
Dans la vie courante
Les ustensiles de cuisine ont des manches en bois ou en plastique.
Les tôles peintes en blanc absorbent moins le rayonnement solaire.
Une glacière isole grâce à du polystyrène.
La chaleur dans la vie courante
Conduction
La poignée métallique de la marmite devient brûlante.
Convection
L’eau chaude du fond de la casserole monte, la froide descend.
Rayonnement
Le soleil chauffe la tôle sans aucun contact.
Isolation
Un plafond en contreplaqué ralentit la chaleur venant du toit.
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Pourquoi…
… les manches des marmites sont en bois ou en plastique : ce sont de mauvais conducteurs.
… on porte des habits clairs au soleil : ils absorbent moins le rayonnement.
À toi de jouer
1. Comment la chaleur du Soleil arrive-t-elle sur Terre ?
2. Convertis 27 °C en kelvins.
3. Quel mode de propagation fait circuler l’eau dans une marmite ?
Réponses : par rayonnement · 300 K · la convection. Le corrigé détaillé et d’autres exercices de ce chapitre sont dans les exercices corrigés.
Erreurs fréquentes
Chaleur et température ne sont pas synonymes.
Le froid ne « passe » pas : c’est la chaleur qui quitte le corps chaud.
Le rayonnement n’a pas besoin de matière.
Méthode
Pour un transfert, identifie le corps chaud, le corps froid et le mode de propagation.
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